En god saftig morotskaka, har längtat såå mycket till att få äta en. Har inte hunnit baka på jättelänge nu för har haft massa läxor, o så igår gjorde mamma en morotskaka lyckan blev enorm :) Och att jag fick äta en morotskaka firar vi med ett recept, Wiii:
4 ägg Vispas poröst
4 dl strösocker
Ugn 150 grader
4 dl vetemjöl
2 tsk bikarbonat
2 tsk kanel Blandas i bunke och röres sedan ner i äggsmeten
1 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
2 dl rapsolja Röres ihop med smeten
6 dl rivna morötter
Gräddas sedan i en smord bröad form 1 timme
Glasyr:
1 litet paket philadelfiaost
60 g margarin Röres samman och bredes på den kalla kakan
3,5 dl florsocker
2 tsk vanilsocker
¤ Vill du ha din kaka saftig så rekomenderar jag
att du gör den minst en dag innan du ska äta den.
Kommentera