Ska du ha gäster och vet du inte vad du ska bjuda på som efterrätt? Eller vill du överraska familjen med en god paj? Eller bara en fredagskväll vid teven. Då passar denna paj UTMÄRKT. Fyll med vilken frukt du vill, jag hade rabarber eftersom det fanns i trädgården. Det du behöver till min favvopaj är:
3 1/4 dl vetemjöl
2.5 dl strösocker
1 1/2 tsk bakpulver
1 ägg
100 g smält smör
Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda allt i en bunke förutom smör.
Lägg frukten i en paj, strö över mjölblandningen.
Häll sedan över det smälta smöret och grädda ca 30 minuter. Tills pajen är gyllenbrun.
Servera med grädde, vaniljsås eller glass. Jag la på lite jordgubbar haha.
Lycka till :)
Kommentera