Än är det inte slut på recept från kalaset, hahha. man kan ju inte bara äta tårta så jag bakade några cake pops som jag tycker blev vääldigt goda :) Enkla att göra och goda att äta. även dessa behöver man inte göra precis innan man ska äta utan går att förbereda några dar innan och förvara i frysen. Först gör man muffins och sedan själva cake popsen,
Men hur som helst, här kommer receptet,
Muffins ca 15 styck:
50 gr smör
4 ägg
2 dl strösocker
1 dl mjölk
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
Sätt ugnen på 200 grader. Placera ut 15 muffinsformar på en plåt.
Vispa ägg och socker fluffigt. smält smöret och tillsätt mjölken. Häll ner i äggsmeten.
Blanda de torra ingredienserna i en bunke och vänd ner i smeten. Fyll formarna och grädda i 12-15 min. Låt svalna.
Till min montering använde jag:
ca 200 g philadelphiaost (det måste du nästan ha, haha)
strössel
200 g vit / mörk choklad
Smula sönder några muffinsar, häll i lite philadelpia och blanda runt. Fortsätt tills du fått en bra konsistens.
Rulla bollar av degen och lägg på en bricka. Om du vill kan du sticka ner en pinne som det brukar vara i.
Smält den vita chokladen och doppa cakepopsen, lägg på ett fat och dekorera som du vill.
Ät dem när chokladen är varm, när den stelnat eller när de har varit i frysen. Lika goda alla gånger :)
Lycka till:)
Kommentera