Dagen till ära.
Igår gjorde jag det, det jag längtat efter så länge men inte haft något bra tillfälle att göra det på.
Enkelt och gott, och en sådan go o bra sak att fira med att sista skoldagen var över.
Jag bakade nämligen som ni redan förstått en Chocolate Chip Cookie kladdkaka :)
O när vi ätit sa även min syster att det var hennes nya favorit så det borde ju tyda på något bra :)
En kladdkaka som passar till kalas eller bara som ett gofika, hur som helts, här kommer receptet:
100 g smält smör
2 ägg
2 dl strrösocker (går även att byta ut till farinsocker så blir det en annan smak)
2 tsk vaniljsocker
2 dl vetemjöl
2.5 dl chokladknappar (godast med mörk choklad Enligt mig)
Sätt ugnen på 175 gr, smörj och bröa en springform.
Smält smöret på låg värme ta sedan bort och låt svalna.
Vispa ägg och strösocker poröst.
Tillsätt vaniljsocker, vetemjöl och det smälta söret.
Rör sedan ner 2 dl av chokladknapparna och häll upp smeten i formen.
Sätt in formen i ugnen 5 minuter. Ta ur formen och rör runt om du inte vill ha en chokladbotten hahah.
Sätt in formen ytterligare 10- 15 minuter, ju kortare tid, desto kladdigare blir den.
När kakan är färdiggräddad lägger du de resterande chokladknappar på. Låt kakan svalna.
Ät kakan som den är eller med lite glass / lite lättvispad grädde.
Lycka till! //Annie
1 kommentarer
Sanna
16 Jun 2017 23:17
Ser verkligen jättegott ut! Det här receptet ska jag testa. Kolla gärna in mina senaste recept också!
Kommentera